Pinot Noir 2023

Feingliedrig, duftig und präzis. Bietet in der Nase erdig-mineralische und rotfruchtige Noten. Ver-eint dabei Tiefe mit einer spielerischen Leichtigkeit. Am Gaumen wird der Wein durch eine feine, sich stets im Hintergrund befindliche Säure gesteuert, das Tannin ist reif und saftig, die Textur elegant und geschmeidig. Im Finish macht sich die klare rote Frucht aufs Neue bemerkbar und spielt ihren Part im fokussiert-geradlinig Abgang.  

Jahrgang: 2023

Sorte(n): Pinot Noir

Ausbau: In 500 Liter Holzfässern

Restzucker: 1,0 g/l

Säuregehalt: 5,8 g/l

Alkoholgehalt: 12,8 % vol.