Nur der Ordnung halber: obwohl wir richtig echte dialektkundige Burgenländer sind, spricht man das, worum es uns hier geht nicht "morganitsch" aus (obwohl warum eigentlich nicht ;-). Vielmehr steht es, ganz kosmopolitisch (das sind wir nämlich auch) für unsere HInwendung und Überzeugung für "mehr als Organic".
Sprich: BIO ist super. Biodynamisch ist noch superer. Und das nicht nur, weil beides viel besser für die Pfanzen, krabbelnden, fliegenden, krauchenden und flauchenden Wesen in unseren Weingärten ist. Sondern auch, weil wir uns damit wohler fühlen und sich auch der so gemachte Wein einfach anders anfühlt. Ja "fühlt".
Das ist wortwörtlich gemeint. Denn Wein hat immer über das was man sehen, riechen und schmecken kann, noch eine Gefühlskomponente. Also das was man spürt, wenn man ihn getrunken hat. Also in sich trägt und dabei ganz bei sich ist.
SYMBOLFOTO!