Alma Zita - Apfelcider

Puristisch, belebend, saftig. Obwohl frisch und animierend hat unser Cider eine zwar spürbare aber nie vordergründige Säure. Die Aromen erinnern an saftige Äpfel und reife Zitrusfrüchte, weiße Blüten und Piment. Dem fülligen und profunden Körper wird von einer feinen Perlage gekontert, die dem Alma Zita Vitalität und eine einladende Leichtigkeit mit auf den Weg gibt. Das Finish ist harmonisch, leicht herb und fruchtbetont.

Apfelsorten: Alkmene, Berlepsch, Rubinola und Topaz

Ausbau: Spontan im offenen Bottich vergoren und danach – wie der Pitt Nat – in der Flasche weitervergoren

Restzucker: 0,7 g/l

Säuregehalt: 6,8 g/l

Alkoholgehalt: 8% vol.

Trinktemperatur: 8-10°C