Pinot Noir 2021

Samtig, elegant und harmonisch. Ein langer, ruhiger Fluss, unbeschwert und einladend. Mit einer kühlen und weichen Textur, einer lenkenden aber nie vordergründiger Säure und einem geschmeidigen Körper. Trinkfluss und Tiefe aufs Beste vereint. Die Aromen erinnern an Waldbeeren, Unterholz, Erde, Thymian und reife Kirschen und wirken bis weit über den Gaumen hinaus nach.  

Jahrgang: 2021

Sorte(n): Pinot Noir

Ausbau: Ins 500 Liter Holzfässern

Restzucker: 1,1 g/l

Säuregehalt: 5,5 g/l

Alkoholgehalt: 12,5% vol.