Warme rote Frucht, Granatapfel, subtile Würze und Himbeeren. Mit der Zeit verabschieden sich manche Aromen, andere kommen hinzu – Wein als lebendiges Produkt, ein Rosé, der sich wandelt und zu achtsamem Trinken einlädt. Der Dogma ist komplex und vielschichtig, substantiell und tief. Die Textur ist stoffig, bewahrt sich dabei aber eine einladende Frische. Säure und Gerbstoff sind präsente aber nie vordergründige Begleiter. Das Finish ist ausgewogen, geschmeidig und nachhaltig.
Pomegranate, strawberries, orange peel and rose blossoms - and a little more over time: the Dogma Rosé opens in the glass and invites you to drink carefully. It treads new sensory paths and has nothing in common with the stereotypes that are usually associated with wine style. Expressive, profound and multi-layered, it shows ripe and clear aromas and also has the necessary rigor that gives it a precise structure, elegance and a long and focused finish instead of flattering arbitrariness.
